K posypání trochou moučkového cukru.
Jablka očistíme a nastrouháme, přidáme cukr a vanilkový cukr, a krátce podusíme na pánvi, poté přidáme skořici a nahrubo nasekané ořechy, udusíme do měkka. Necháme vychladnout!
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme mléko a promícháme, nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme.
Na plech vystlaný pečícím papírem rovnoměrně rozetřeme vychladlou jablečnou náplň. Na vrch rozetřeme vyšlehané těsto a rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 ° C asi 12 minut.
Upečený koláč otočíme jablky na vrch, odstraníme pečící papír a svineme do rolády a necháme vychladnout. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
