- sůl a pepř podle chuti
- trochu olivového oleje (volitelné)
Postup:
Příprava těsta.
Těsto rozválíme na jemně pomoučeném vále do tvaru obdélníku.
Můžeme ho lehce potřít olivovým olejem a poté rovnoměrně natřít rajčatovou omáčkou. Okraje necháme volné asi 2 cm.
Nádivka.
Na omáčku poklademe plátky salámu.
Následně rozložíme mozzarellu a podle chuti přidáme i tvrdý sýr.
Jemně osolíme, opepříme a posypeme oreganem.
Srolování.
Začneme rolovat od delší strany – podobně jako závin.
Spoj i konce dobře přitlačíme, aby sýr během pečení nevytékal.
