Výborný recept, který si určitě oblíbíte. Nenáročná příprava a kulky chutnají opravdu skvěle.
Minutková kuřecí kousky V Omáčce s hořčicí a zakysanou smetanou: Nic lepšího jsem už dávno nejedla!
Potřebujeme:
500 g mletého masa (vepřové a hovězí)
4 krajíce toastového chleba
100 ml mléka
2 vejce
1 PL strouhanky
50 g mouky
1 stroužek česneku
2 větvičky petržele
sůl a pepř podle chuti
Na omáčku:
3 menší cibule
1 plechovku piva
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Jako první si nalámeme chléb do mísy, zalijeme mlékem a rozmačkáme vidličkou. Do druhé mísy si dáme mleté maso, přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Chléb zbavíme přebytečného mléka, přidáme k masu a promícháme . Potom přidáme strouhanku a znovu promícháme. Do samostatné misky si nasypeme mouku, z masové hmoty formujeme kuličky a obalujeme v mouce.
Na pánev si dáme olej, zahřejeme a smažíme ze všech stran . Poklademe na papírovou utěrku, abychom je zbavili přebytečné mastnoty.
Recept pokračuje na další straně
Cibuli si nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji . Pak zalijeme plechovkou piva. Do této omáčky poklademe masové kuličky a necháme dusit pod pokličkou asi 10 – 15 minut.
Podlijeme trochou vody, podusíme ještě pár minut a dochutíme podle potřeby. Můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť! 🙂
