Fantastický receptík, o který se chci s vámi podělit. Říkáme mu i dort na plechu, protože opravdu chutná fantasticky a po odležení je ještě lepší!
Potřebujeme:
2 vejce
3/4 hrnek kr. cukr
1/2 hrnku oleje
2 hrnky hladká mouka
1 hrnek mléka
1 vanilkový cukr
1 ks prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
Trochu Granka (asi 2 lžíce)
krém:
700 ml mléka
2 vanilkové pudinky nebo i smetanové
cukr podle chuti
2 tvarohy
rum podle chuti
1/2 másla
Poleva (volitelné):
2 kyselé smetany
1 čokoláda na vaření
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Všechny suroviny na těsto kromě kávy a kakaa smícháme dohromady a vymícháme jednotné těsto.
Polovinu těsta vylijeme na plech vložený pečícím papírem – nebo vymazaný a vysypaný moukou. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao, kávu nalijeme na světlé těsto.
Upečeme při 180-200 ° C asi 20 minut (je třeba sledovat, každá trouba peče jinak).
Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohem. Tento krém naneseme na těsto a uhladíme. Nakonec můžete ještě udělat polevu.
Recept pokračuje na další straně
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme chladnou smetanu, dobře zamícháme. Naneseme na vrch koláčku a můžeme ještě udělat vzory. Můžete udělat vzor jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce promíchat is tvarohovou vrstvou.
Podáváme vychlazené a s šálkem dobré kávy.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
