Vynikající recept na turecké placky, které jsou jedním slovem fantastické. Mé děti prohlásili, že jim chutnají více než řízky v neděli.
potřebujeme:
1 kg brambor
sůl
pepř
červená paprika
1 česnek
Špetka kari koření
petrželka
4 trojúhelníčky taveného sýra
Na těstíčko:
1 vejce
Lžíci hladké mouky
1 malý kelímek jogurtu
Recept pokračuje na další straně
postup:
Brambory uvaříme, scedíme a rozmačkáme.
Přidáme všechny ostatní přísady a vypracujeme jednotnou hmotu (těsto).
Z těsta formujeme placky.
Recept pokračuje na další straně
Z vajíčka, mouky a jogurtu vymícháme těstíčko.
Placky obalujeme v těstíčku a hned smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
Video návod:
