Úžasné pečivo k snídani nebo kávě. Voňavé válečky ze smetanového těsta plněné marmeládou nebo domácím krémem.
potřebujeme:
Na těsto:
250 g změklého maska
200 ml zakysané smetany
320 g hladké mouky
dále:
Špetku soli, vanilku (volitelné)
Na plnění:
Zavařené třešně, hustší marmeládu, džem nebo povidla
Moučkový cukr na posypání
Recept pokračuje na další straně
postup:
V misce smícháme změklé máslo, mouku, vanilku, smetanu a sůl.
Vypracujeme hladké těsto – nepříliš lepivé (výsledné těsto sice bude zlehka lepivé, avšak pokud se vám bude lepit až příliš, přidejte ještě trochu mouky).
Těsto zabalíme do fólie a vložíme na 15-20 minut do chladničky.
Recept pokračuje na další straně
Těsto pak rozválíme na pomoučeném pracovní desce na tenčí plát. Ten rozdělíme na obdélníky a do středu každého kousku navrstvíme náplň. Srolujeme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů 15-20 minut. Upečené válečky necháme vychladnout, obalíme v moučkovém cukru a můžeme podávat.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: coolinarika
