Na slavnostním stole nesmí chybět ani slané pečivo.Tento recept jsem našla v jednom starším časopise a mohu jen doporučit.
Tyto slané dobrůtky jsou nejen velmi chutné, ale i dlouho vám vydrží . příprava zabere jen 10 minut a dalších 15 minut pečení. To je vše!
Křehké smetanové těsto a sýr tvoří opravdu skvělou kombinaci!
potřebujeme:
350 g hladké mouky
250 g másla pokojové teploty
trochu sody
200 g strouhaného tvrdého sýra
1 lžičku soli (nebo podle chuti)
1 kelímek zakysané smetany
navrch:
1 ušlehaný bílek
50 g strouhaného sýra
sezamová semínka
Recept pokračuje na další straně
postup:
V mouce rozmícháme sůl, jedlou sodu, strouhaný sýr ,.
Potom přidejte nakrájené (nebo nastrouhané) máslo.
Nakonec přidejte do těsta tolik zakysané smetany, abyste získali kompaktní těsto (možná nebude třeba přidat celý kelímek, proto přidávejte smetanu postupně).
Připravené těsto vyválejte na tloušťku asi 5 mm.
Těsto povykrajujte libovolnými Vykrajovačka .
Vykrojené kousky těsta poklademe vedle sebe
Recept pokračuje na další straně
Potřete rozšlehaným bílkem.
Celkem nakonec posypte strouhaným sýrem a sezamovým semínkem .
Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C asi 15 minut.
Doba pečení se může lišit v závislosti na konkrétní trouby, proto nezabunite pečivo sledovat.
Přejeme dobrou chuť!
