Pokud jste fanouškem muffinových receptů tak tento vás určitě uchvátí .Jsou zcela jednoduché a každému, kdo je ochutnal připomínaly moravské koláče. Jsou opravdu výborné!
potřebujeme:
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku kr. cukru
1,5 KL jedlé sody
2 vejce
1 hrnek sladké smetany (může být 33% ale stačí i 12%)
1/2 hrnku rozpuštěného másla
200 g tvarohu
cukr podle chuti
povidla (pokud nemáte, tak i jiný hustý povidla)
volitelné:
nasekané oříšky
kousky čokolády
Mandlové lupínky na ozdobu
Recept pokračuje na další straně
postup:
V misce promícháme sypké suroviny .
Potom postupně přidáme vejce, smetanu a máslo.
Vše dobře promícháme.
Do formiček na muffiny si připravíme košíčky.
Asi do 1/3 košíčku naplníme těsto, přidáme lžičku povidel a lžičku tvarohu.
Opět zakryjme opět těstem.
Recept pokračuje na další straně
Případně můžete pořadí tvarohu a povidel vyměnit, zkoušela jsem je i takto a byly skvělé.
Muffiny můžeme ještě posypat nahrubo rozsekanými ořechy nebo mandlovými lupínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ° C.
Doba pečení je asi 15-20 minut, podle trouby.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
