Tento lahodný zmrzlinový dezert s čokoládou podle receptu z youtube se stane hitem tohoto léta! Milují ho malí i velcí a na kupovanou zmrzlinu si už ani nevzpomenete …
potřebujeme:
Formu s průměrem 19 cm
Na těsto:
170 g čokoládových sušenek
50 g rozpuštěného másla
1 PL smetany
Na krém:
400 g smetany
200 g kondenzovaného mléka
20 g (2 PL) kakaa
Na čokoládovou polevu:
100 g tmavé čokolády
100 g smetany
Recept pokračuje na další straně
postup:
Sušenky si umeleme, přendáme do mísy a zalijeme rozpuštěným máslem.
Přimícháme lžíci smetany a vzniklé sušenkové těsto namačkáme na dno dortové formy, kterou jsme si vystlalo pečícím papírem.
TIP: Na udusání cesta ve formě můžete použít například skleněný pohár.
Formu odložíme do chladničky a připravíme si krém.
Šlehačku si nalijeme do mísy a během šlehání přilijeme kondenzované mléko.
Hmotu rozdělíme na dvě části, jednu část odebereme do samostatné mísy a smícháme s kakaem .
Recept pokračuje na další straně
Vyšleháme na kompaktní krém.
Polevu si připravíme tak, že nalámanou čokoládu zalijeme horkou šlehačkovou smetanou a vymícháme metličkou dohladka.
Z chladničky si vybereme formu se ztuhlým těstem.
Naneseme hromádky kakaového krému, který zkombinujeme s čokoládovou polevou a zbytek vyplníme bílým krémem.
Takto vrstvíme kakaový krém s čokoládou a bílým krémem, dokud se nemine.
Recept pokračuje na další straně
Nahoře pak vytvoříme pomocí zdobícího sáčku a následným rozetřením lžící vrstvu čokolády a dáme zamrazit na 5 – 6 hodin.
Hotovo.
Teď už stačí jen nakrájet a podávat.
Přejeme dobrou chuť!
https://youtu.be/1nHn-9OqC8w
https://youtu.be/1nHn-9OqC8w
