Nabízíme vám recept na lahodné těsto , jehož příprava je velmi jednoduchá.
Večer ho vymícháte a ráno z něj můžete upéct to, po čem vaše chuťové pohárky touží.
Toto těsto je vhodné pro přípravu pizzy, různých sušenek, buchet, koláčů a pod.
Tento recept je velmi jednoduchý a chutný!
Během pečení těsto nestoupá, ale zůstává měkké a nevysychá.
Můžete jej skladovat v chladničce několik dní, i celý týden.
V případě potřeby jej jednoduše vyjměte a použijte.
Potřebujeme:
50 g čerstvého droždí nebo 2 ČL sušeného droždí
1/2 ČL soli
250 ml mléka (vlažného)
2 PL krystalového cukru
100 – 150 g změklého másla
3,5 šálku hladké mouky (objem šálku 250 ml)
Druhá možnost:
Recept pokračuje na další straně
50 g krystalového cukru
40 g másla
30 g vepřového sádla
250 ml mléka (vlažného)
500 g hladké mouky
8 g sušeného droždí
1/2 ČL soli
Postup:
Do misky si rozdrťe čerstvé droždí nebo nasypte sušené.
Přidejte sůl a cukr.
Recept pokračuje na další straně
Přidáme máslo (nebo máslo s vepřovou mastí) a mléko.
Následně nasypeme hladkou mouku.
Vyhněteme kompaktní těsto , které bude měkké a vláčné.
Po vymíchání dáme těsto do chladničky, kde zvětší objem.
V chladničce by mělo těsto odpočívat alespoň 1,5 hodiny.
Teď už můžete podle potřeby z těsta leckdy upéct pizzu, koláče nebo jiné pečivo.
Dobrou chuť!
