Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept košíčky s ořechovou náplní
Potřebné ingredience:
Linecké těsto:
210 g hl. mouka
140 g másla
70 g cukr moučka
2 žloutky
kůra z citronu
vanilkový cukr
špetka prášku do pečiva
Kromě toho:
Džem (jaký máte rádi)
Ořechová náplň:
100g mletých ořechů, cukr moučka (nevážila jsem to jen jsem nasypala podle oka) a lžíce rumu
Karamelový krém:
uvařené salko a máslo (máslo jsem dávala po kouscích dokud jsem neměla hustý krém)
Recept pokračuje na další straně
Postup přípravy:
1. Linecké těsto namačkáme do formiček a pečeme na 170-180 asi 8 minut.
2. Připravím si ořechovou náplň: vše smíchám dohromady.
3. Když mám košíčky upečené, ještě teplé vyklopíme a po vychladnutí natřeme džemem.
4. Z ořechové náplně si udělám kuličky a přitlačím do prázdného místa.
5. Připravíme si karamelový krém: mixujeme máslo do pěny a po lžičkách přidáváme uvařené salko, mixujeme do hladkého krému.
6. Dáme na chvíli do chladničky a poté zdobící kapsou stříkáme na košíčky.
7. Nastříkané košíčky dám na chvíli do mrazničky a připravím si čokoládovou polevu. Dávám 100g čokolády, 50g tuku a dvě lžíce moučkového cukru.
8. Vytáhnu košíčky z mrazničky a namáčím špičkami do čokoládové polevy.
Recept pokračuje na další straně
Upečené košíčky
Košíčky natřené džemem
Připravená ořechová náplň
Náplň v košíčcích
Nastříkané karamelovým krémem
Namáčené v čokoládě
