- Recept na ten nejkvalitnější vanilkový krém, který chutná naprosto všem, naleznete právě v tomto článku. Budete mít velký úspěch.
Krém má konzistenci sametu a není dort, který by tento krém nevystřelil na přední příčky.
- Budete z něj naprosto uneseni. Navíc je naprosto bezpracný. Tento vanilkový krém s máslem je tak akorát sladký a všichni si ho zamilují hned po prvním ochutnání. Uvidíte sami, jak ho Vaše rodina bude zbožňovat.
Ingredience
- 400 ml mléka
- 400 ml 35% zakysané smetany
- 100 ml kondenzovaného mléka
- 3 žloutky
- 5 lžic hladké mouky
- 80 g kryst. cukru
- 100 g oleje
- Pár kapek vanilkové esence
Postup
- Na mírném ohni zahřívejte mléko, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. V misce smíchejte žloutky s cukrem.
- Do téměř horkého mléka přidejte mouku a dobře rozmíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
- Když se mléko začne vařit, odstavte a přidejte vejce s cukrem a dobře promíchejte. Vraťte na mírný plamen a neustále míchejte do zhoustnutí.
- Když krém zhoustne, odstavte z plamene a přidejte vanilkovou esenci a nechte krém vychladnout.
- Když se ochladí na pokojovou teplotu, přidejte změklé máslo. Vymíchejte na ideální dortovou konzistenci.
