Budeme potřebovat:
- 1 suché droždí
- 2 vejce (1 z nich se použije k potření)
- 1 sklenice rostlinného oleje (sklenice = 100 ml)
- 2 šálky mléka (šálek = 200 ml)
- 1,5 lžičky soli
- 3 středně velké nastrouhané brambory
- 1 šálek nadrobno nastrouhaného tvrdého sýra
- půl svazku petržele
- 5,5 – 6 šálků pšeničné mouky (šálek = 200 ml)
dále:
- půl lžíce másla
- na tenké plátky nakrájený sýr
- 2 lžíce rostlinného oleje (na pomaštěný rukou)
- Sezam nebo semínka na posypání
