Krém:
350g kaštanové pasty
250g másla
150g moučkového cukru
1 balíček vanilkový pudinkový prášek
1 lžička mouky
3 dl mléka
rum
Poleva:
200g tmavé čokolády
50g bílé čokolády
4-5 lžic oleje
Postup:
Bílka vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, kakaový prášek, vlašské ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme tuhý sníh. Upečeme dva pláty. Pečeme na plechu na papíře na pečení při 180 stupních asi 10-12 minut.
Máslo utřeme s moučkovým cukrem a rumem do pěny.
Vymíchané máslo rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu smícháme s kaštanovou pastou a utřeme do hladka.
