- Vykynuté těsto rozválejte na pomoučené ploše a vykrajujte kolečka. Do středu každého dejte lžičku vychladlého pudinku, okraje spojte a vytvarujte bochník nebo pletenku podle chuti.
- Pudinkáče ukládejte na plech vystlaný pečícím papírem a nechte ještě 10 – 15 minut nakynout.
- Troubu předehřejte na 180 °C a pudinkáče pečte 15 – 20 minut, dokud nejsou zlatavé a na povrchu jemně lesklé.
Pudinkáče jsou krásným příkladem poctivého domácího pečiva, které potěší celou rodinu. Nadýchané kynuté těsto a jemný vanilkový krém tvoří dokonalou kombinaci chutí.
Recept je ideální pro víkendové pečení a můžete si jej upravit podle chuti – například přidáním citrónové kůry nebo rozinek.
