potřebujeme:
350 gramů hladká mouka
150 gramů moučkový cukr
180 gramů máslo
70 gramů mleté ořechy
kus vejce
1 kus žloutek
1 polévková lžíce kakao
Pařížská šlehačka:
250 ml smetana ke šlehání
7 dkg nastrouhané čokolády
Nádivka číslo 2:
20 dkg máslo
20 dkg moučkový cukr
14 dkg mleté ořechy
trocha rum
Recept pokračuje na další straně
Na konec:
čokoládová poleva na namáčení
těsto
Ze surovin zpracujeme těsto, vyválíme na tloušťku 2-3 mm, rádýlkem pokrájíme na obdélníky 4 x 6 cm a natáčíme na suché kovové / plechové / trubičky, na spoji přitlačíme, pečeme na slabě vymazaném plechu při teplotě 160 stupňů / plynová trouba / asi 10 minut.
Pařížská šlehačka:
Smetanu s čokoládou přivedeme do varu a necháme dobře vychladit, vychlazenou vyšleháme a naplníme trubičky.
Máslový krém:
Utřeme máslo, cukr, ořechy a rum, plníme trubičky.
Přejeme vám dobrou chuť! 







