Fantastický recept na bramborovou přílohu ve výborném křupavém provedení.
Potřebujeme:
Mrkev (cca 1 kg)
50 g strouhaného parmazánu
2 lžíce strouhanky
sůl
mletý černý pepř
nasekanou petrželku
Česnek 4 stroužky nebo podle chuti (může být čerstvý nebo i sušený)
Postup:
Mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme, nakrájíme na 3-4 části.
Přendáme do misky a polijeme olejem, přidáme sůl, pepř a dobře promícháme.
Plech vysteleme pečícím papírem a mrkev poklademe na plech v jedné vrstvě.
Recept pokračuje na další straně
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 20 min.
Mezitím si uděláme drobenku nasekáním česneku co nejjemněji.
Česnek přendáme do misky a přidáme parmazán a strouhanku a vše dobře promícháme.
Odložíme stranou až do použití.
Po 20 minutách vyjmeme mrkev z trouby a posypeme připravenou drobenkou, promícháme a dáme péct do trouby na dalších 10 minut.
Znovu promícháme a vrátíme do trouby na dalších 10 minut.
Upečenou mrkev přendáme na talíř a posypeme nasekanou petrželkou.
Ihned podáváme.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
