Už vás nebaví kuře na paprice, nebo jen upečené? Zpestřete si jídelníček výbornou pečenou zeleninou s kuřecím masem. Připravíte ho snadno a za pár minut. Zvládne to i naprostý začátečník. Suroviny nakoupíte v každém obchodě a neutratíte žádný majlant. Skvělý nedělní oběd i dobrá večeře zachutná celé vaší rodině.
Ingredience 2 porce
- 2 kuřecí stehna
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 kořeny petržele
- 2 mrkeve
- 1/2 pórku (hezčí část)
- máslo
- sůl, pepř, koření na pečené kuře
- olivový olej na vymazání pekáčku
Postup práce
Kuřecí stehna omyjte a ze všech stran mírně osolte, popříp. opepřete. Zeleninu očistěte a nakrájejte na malá kolečka.
Pekáček vymažte olejem, nasypte nakrájenou zeleninu, osolte a promíchejte. Na zeleninu poskládejte kuřecí maso, zasypte kořením na kuře a poklaďte plátky másla. Podlijte 1/2 hrnkem vody, zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 175 stupňů asi 1 hodinu. Poté alobal sundejte a pečte, dokud se na kuřeti nevytvoří zlatavá krustička. Můžete servírovat.
Pečené kuřecí maso na zelenině báječně chutná s rýží přelitou výpekem a obložené upečenou zeleninou.
Tip
Pokud nemáte čerstvou kořenovou zeleninu, použijte míchanou mraženou směs. Nic nezkazíte, když přidáte i houby.
