Pudinkový jablečný koláč, který si zamilujete. Je zcela jednoduchý a fantasticky krémový.
Potřebujeme:
krém:
1 vajíčko
50 g kr. cukru
250 ml mléko
15 g kukuřičného škrobu
1/2 bal. vanilkového cukru
Těsto:
2 vejce
100 g kr. cukru
100 ml mléka pokojové teploty
200 g hladké prosáté mouky
0,5 bal. vanilkového cukru vanilin
1 lžička prášku do pečiva
2 malé jablka
Forma 18 * 24 cm
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Nejprve si uvaříme krém. Vajíčko rozmícháme s cukrem, škrobem, mlékem a uvaříme hustý pudink.
Vychladlý pudink navrstvíme do cukrářského sáčku a připravíme těsto.
Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Recept pokračuje na další straně
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Zamícháme do těsta.
Nachystáme si formu o rozměrech 18 x 24 cm.
Těsto navrstvíme do formy a na vrch uděláme vzor mřížky z vychladlého pudinku.
Při teplotě 180 stupňů pečeme asi 30 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO POSTUP :
