Strojkové pečivo patří neodmyslitelně k sváteční sladké výbavě. Dnes vám představíme recept, který je takový jednoduše a fantastický, že ho určitě nebudete dělat jen na svátky, ale kdykoliv, kdy dostanete chuť. Vynikající alternativa ke koupenému čajovému pečivu a sladkým sušenkou z obchodu.
potřebujeme:
90 g moučkový cukr
1 ks vejce
40 g kakao (pokud chcete tmavé pečivo, pokud ne, můžete přidat například vanilkový pudinkový prášek, nebo dát více mouky)
140 g hladká mouka
100 g máslo
Na lepení:
marmeláda
Na máčení:
čokoláda
strouhaný kokos
Recept pokračuje na další straně
postup:
Hladkou mouku spolu s práškovým cukrem a kakaem prosejeme do misky, přidáme vajíčko, nakrájené máslo pokojové teploty a vypracujeme kuličku cesta.
Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na hodinu.
Pomocí strojku uděláme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a posypaný moukou hady, které nakrájíme na stejné tyčinky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
Upečené slepíme marmeládou a namočíme do čokolády, nebo spoj ozdobíme strouhaným kokosem.
