Máte dojem, že zdravé jídlo nemůže být chutné? Mýlíte se a přesvědčí vás o tom tento chutný recept, který jsme si pro vás dnes připravili. Základem je zelí, hodně zeleniny a je vhodný i při redukční dietě.
potřebujeme:
4 vejce
1 lžičku pepře
1 balíček prášku do pečiva
40 ml olivového oleje (4 PL)
40 ml mléka (4 PL)
120 g bílé nebo celozrnné mouky (4 lžíce)
2 brambory
2 mrkve
1 pórek
500 g hlávkového zelí (1 malá hlávka zelí)
2 kapie
petrželku
100 g sýra (čedar)
volitelné: sezamová semínka
Recept pokračuje na další straně
postup:
Na hrubém struhadle si nastrouháme očištěné brambory, i mrkev. Pórek si nakrájíme na kolečka a zelí na malé kousky.
Všechny tři suroviny vložíme do velké mísy, přidáme nakrájenou kapii, i petrželku a promícháme .
V samostatné míse si vyšleháme metličkou vejce, přidáme pepř, prášek do pečiva, olej, mléko a dobře promícháme.
Přidáme mouku a vypracujeme hladkou hmotu, kterou vylijeme na zeleninu .
Recept pokračuje na další straně
Zeleninovou směs navrstvíme na plech pokrytý pečícím papírem.
Troubu předehřejeme na 180 ° C a pečeme asi 25 minut. Posypeme strouhaným sýrem, sezamem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Hotovo. Nakrájíme a podáváme.
Přejeme dobrou chuť!
Video návod:
