K tomuto nápadu mě inspiroval výborný recept, který jsem si upravila a zjednodušila tak, abych přípravu stihla za několik minut. Samozřejmě, recept můžete uvařit jako klasickou huspeninu, já jsem však zvolila rychlý návod se želatinou.
potřebujeme:
Množství přísad di upravte podle toho, kolik misek budete připravovat, na 500 ml vývaru jde 1 bal. želatiny
500 ml zeleninový vývar
1 balíček želatina jemně mletá DrOetker
natvrdo uvařené vejce
uvařená mrkev
uvařený hrách
Vejce uvařené natvrdo
šunka nebo uvařené maso
Kopr, petrželku
Jadérka z granátového jablka (volitelné)
menší misky
Recept pokračuje na další straně
postup:
Podle návodu si připravíme aspik aspik děláme se zeleninovým nebo masovým vývarem a už ho nemusíme ochucovat.
Pokud právě manžel vaří huspeninu použiji huspeninový vývar i s masem.
Příprava aspiku z vývaru je však skutečně rychlá a jednoduchá.
Nyní si připravíme misky – ideální jsou menší misky s ozdobnými okraji.
Uvařené vejce nakrájíme na plátky a mrkev můžeme vykrojit, čímž získáme krásnou jedlou ozdobu.
Do misek nalijeme na dno trochu aspiku.
Uložíme plátek vajíčka, zeleninu, bylinky a pokud máte, tak i jadérka z granátového jablka, vypadá to opravdu velmi efektně.
Recept pokračuje na další straně
Zalijeme opět trochou aspiku.
Nyní přidáme natrhané maso nebo nadrobno nakrájenou šunku.
Necháme ztuhnout a pak vyklopíme a podáváme.
Přejeme vám dobrou chuť!
video návod
Video návod obsahuje i vaření domácí huspeniny
