K upečení této buchty mě inspirovala moje babička,tak fantastická buchta se jí tak vydařila, že jsme na ní doma okamžitě dostali chuť.
Kokosové kostky si doma nemůžeme vynachválit, jsou fantasticky chutné lahodné!
Tento jednoduchý koláček s kokosem u nás voní pravidelně, nejen na svátky !
potřebujeme:
200g moučkového cukru
1 vejce
2 lžíce medu
1 lžíce oleje
200 ml mléka
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
poleva:
250g moučkového cukru
50g kakaa
5-6 lžic mléka
250g másla (margarínu)
250g kokosu
Recept pokračuje na další straně
postup:
těsto:
Vejce utřeme s práškovým cukrem do pěny .
Pomalu do směsi přidáváme tekuté přísady – olej, med a mléko.
Nakonec přidáme i prosátou mouku s práškem do pečiva .
Směs vylijeme na vymazaný plech.
Těsto upečeme na 160 ° C přibližně 20 min .
Jelikož každá trouba peče jinak, je dobré otestovat připravenost cesta pomocí párátka .
Po upečení a vychladnutí nakrájíme na kostičky .
Recept pokračuje na další straně
poleva:
Moučkový cukr, kakao a mléko provaříme.
Potom do polevy přidáme máslo
Nyní si připravíme dvě nádoby, ve kterých budeme kostky obalovat.
Do jedné dáme polevu, do druhé kokosovou moučku.
Kostky nejdříve namáčíme v polevě a nakonec obalíme v kokosové moučce .
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
