Vynikající recept na chlebík z pánve z youtube , který víte připravit rychle bez trouby – na pánve.
Potřebujeme 2 bochníky o hmotnosti 400 g
potřebujeme:
500 g pšeničné mouky obyčejné
330 ml vody
10 g soli
5 g suchého droždí nebo 15 g čerstvého droždí
olej na vymazání pánve
postup:
Připravíme si přísady na přípravu chleba – mouku, droždí, sůl a vodu.
Zamícháme a vypracujeme jednotnou hmtou.
Jednotné těsto, které rozdělíme na dva bochníky.
Necháme půl hodinky kynout .
Recept pokračuje na další straně…
Takto vypadá těsto po vykynutí.
Nyní si připravíme pánev, kterou vymažeme olejem.
Na pánev dáme těsto a pečeme z jedné strany 12-15 minut po pokličkou.
Pečeme na středním stupni.
Potom chléb potřeme z vrchní strany olejem a obrátíme .
Na obrácení můžeme použít talíř.
Recept pokračuje na další straně…
Necháme dopéct iz druhé strany pod pokličkou.
Nyní už jen rozkrojit.
Může se podávat.
Chlebíček je vynikající.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Video návod:
