Vynikající lívance s jablky, které jsou úžasně nadýchané, vláčné a nejde do nich žádné droždí.Perfektní večeře, nebo sladké snídaně pro celou rodinu!
potřebujeme:
2 vajíčka
1 vanilkový cukr
2 lžíce kr. cukru
špetka soli
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek nastrouhaných jablek (asi 2 kusy jablek)
1 lžíce oleje
Náplň (volitelné):
jogurt
tvaroh
zakysaná smetana
džem
Na posypání:
moučkový cukr
Recept pokračuje na další straně
postup:
Žloutky oddělíme od bílků.
Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, mlékem a solí.
Po částech přisypeme prosátou mouku a mícháme.
Dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky.
Následně přimícháme nastrouhaná jablka.
Bílky utřeme na tuhý sníh.
Postupně přimícháme do těsta.
Na rozpálené pánvi vymazané olejem pečeme lívance na středním ohni z obou stran.
Pečeme, dokud nezískají světlehnědá barvu.
Recept pokračuje na další straně
Lívance můžete podávat s náplní podle chuti, nám nejvíce chutnaly s jahodovým jogurtem nebo ochuceným tvarohem.
Lívance jsou jemné a jako pavučinka.
Vynikající jsou také samy o sobě, například jen posypané práškovým cukrem.
Přejeme vám dobou chuť! 🙂
