Fantastický recept na vánoční košíčky s karamelovým krémem a čokoládou.
Určitě zkuste, tyto košíčky jsou vynikající.
Potřebujeme:
Těsto:
250 g hladká mouka
50 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
140 g máslo
2 ks žloutek
Krém:
1 plechovka karamelové salko
250 g máslo
Poleva :
Čokoládová poleva
čokoláda na vaření
Olej nebo jiný tuk
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Ze všech surovin na těsto vypracujeme těsto.
Těsto si zpracujeme do kuličky.
Tu zabalíme do potravinářské folie a odložíme do chladničky.
Necháme chladit minimálně hodinu, ideálně celou noc.
Potom těsto vyjmeme a odebíráme z něj menší kousky.
Ty natlačíme do formiček .
Dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 7 minut (záleží na velikosti formiček – sledujeme).
Recept pokračuje na další straně
Krém:
Máslo vyšleháme spolu s karamelovým salkem na hladký krém.
Krém přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou.
Stříkáme do košíčků.
Dáme ztuhnout do chladničky.
Docela nakonec namočíme do čokoládové polevy.
Nebo krém můžete nechat i bez čokolády a ozdobit dle svého vkusu.
Na čokoládovou polevu si jednoduše rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s tukem.
Když čokoláda ztuhne, můžeme si pochutnávat.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
