Máme pro vás 3 výborné recepty na Silvestrovský punč pro celou rodinu.
Dva recepty jsou s obsahem alkoholu a jeden nealko, takže si s vámi budou moci pochutnat i vaše děti.
Potřebujeme:
5 dl černý čaj
150 g kr. cukr
2 ks pomeranč
1 ks citron
3 ks hřebíčky
trochu skořice celá
5 dl červené víno
2 dl rum
Postup:
Do zahřáté čajové konvice nasypeme čaj, zalijeme vroucí vodou a necháme přikrytý alespoň 5 minut vyluhovat.
Potom čaj přecedíme do jiného hrníčku, přidáme cukr, skořici, hřebíček a kůru z citronu a pomerančů.
Všechno spolu asi 5 minut vaříme.
Přecedíme, přilijeme víno a krátce zahřejeme.
Potom odstavíme z ohně a přimícháme rum, pomerančovou a citrónovou šťávu.
Hotový punč naléváme do předem zahřátých sklenic.
Recept pokračuje na další straně
Druhý recept na výborný punč s ovocem
Potřebujeme na 6 porcí:
500 ml červeného vína
300ml vody
1ks černý čaj
šťáva z jednoho pomeranče
šťáva z poloviny citronu
200ml rumu
100g třtinového cukru
4ks celé skořice
8ks hřebíčku
2ks pomerančů
2ks jablek
Hrst malin
Postup:
Dejte si vařit vodu, přidejte černý čaj a cukr a čaj nechte chvíli vyluhovat.
Sáček čaje vyjmeme a přidáme šťávu z pomeranče a citronu, hřebíček a skořici. Přilijeme červené víno a rum. Necháme několik minut postát, aby se chutě pěkně spojily.
Mezitím si do skleniček přidáme nakrájené ovoce – jablka, pomeranče a maliny.
Před podáváním punč zahřejeme a nalijeme do sklenic s ovocem.
Pokud patříte mezi ty, kteří se alkoholu vyhýbají nebo chcete potěšit i děti, máme pro vás také jeden tip na nealkoholickou verzi.
Recept pokračuje na další straně
Nealkoholický punč
Potřebujeme:
1 ks pomeranč
1 ČL hřebíček
1 ks citron
500 ml pomerančový čaj
250 ml jablečný džus
150 g kr. cukr
Postup:
Z pomeranče nařežeme pár plátků, do kterých napícháme hřebíček – plátky použijeme na ozdobu.
Ze zbylého pomeranče a citronu vymačkáme šťávu.
Do hrnce nalijeme čaj, přidáme hřebíček a přivedeme k varu.
Potom odstavíme, přidáme cukr, džus, citrónovou a pomerančovou šťávu.
Vše spolu dobře promícháme, ale už nevaříme.
Podáváme teplé a dozdobíme plátkem pomeranče.
