Vynikající recept na karamelový cheesecake do sklenic.
Nic se nepeče ani nevaří a vše zvládnete připravit za pár minut.
Potřebujeme:
200 g karamelových sušenek Lotus + 5 ks na ozdobu
Trochu rozpuštěného másla na pokapání sušenek
250 g tvaroh jemný
100 g mascarpone
Práškový cukr k doslazení
300 ml smetany ke šlehání
1 lžíce cukru
Špetka vanilkového prášku nebo esence
Postup:
Nejprve si v kuchyňském robotu rozmixujeme sušenky.
Sušenky na ozdobu si necháme vcelku.
Recept pokračuje na další straně
Na krém rozmixujeme tvaroh s mascarpone a moučkovým cukrem.
Cukr přidávejte podle vašich preferencí, sušenky jsou sladké, takže krém nemusí být zbytečně přeslazený.
Nachystáme si dezertní sklenice.
Na dno nasypeme 1/2 sypké sušenkové směsi .
Směs pokapeme troškou rozpuštěného másla.
Nyní navrstvíme tvarohový krém.
Na krém navrstvíme zbytek tvarohové směsi a opět pokapeme trochou másla .
Nyní si připravíme šlehačku na zdobení.
Smetanu smícháme s moučkovým cukrem a vanilkou.
Recept pokračuje na další straně
Vyšleháme na tuhou šlehačku a tu přendáme do zdobícího sáčku.
Navrstvíme na vrch sklenic a máme hotovo.
Jako alternativu krému můžeme zvolit například i vařený nebo nevařený pudink.
Ozdobíme sušenkami a pokud zůstala tak i sušenková drť.
Cheesecake ve sklenicích podáváme vychlazený.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
