Představujeme vám skvělý trik, jak upéct vepřovou krkovičku tak, aby zůstala lahodná a šťavnatá.
Vepřové maso je jedním z oblíbených jídel například na rodinných setkáních.
Potřebujeme:
5 plátků vepřové krkovičky
5-6 velkých stroužků česneku
rostlinný olej
100 ml vody
sůl
mletý pepř
pepř podle chuti
Příloha:
Brambory
Bramborová kaše
Salát z čerstvé zeleniny
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Máme-li maso vcelku, nakrájíme si ho nejprve na plátky.
Plátky vepřové masa opečeme 3-4 minuty na horké pánvi.
Pečeme je z obou stran do hněda.
Maso vyjmeme z pánve.
Potom do pánve přidáme olej.
Česnek nakrájíme na malé plátky.
Smažíme je 1-2 minuty.
Přidáme sůl, pepř a vodu.
Vložíme zpět maso.
Překryjeme poklicí.
Recept pokračuje na další straně
Smažíme 40-45 minut.
Chutné maso můžeme servírovat.
Jako příloha se výborně hodí pečené nebo vařené brambory.
Také bramborová kaše, nebo salát z čerstvé zeleniny.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Video návod:
