Všechno je rychle hotovo, pokud jste připraveni. A s výsledkem můžete být jedině spokojeni. Ale chce to trochu trpělivosti či zručnosti, protože rolky jsou záludné v tom, že si s vámi trochu dělají, co chtějí.
Ingredience
- 6 filet z kuřecích prsou
- 16 plátků slaniny
- 4 stroužky česneku-nasekané
- 2 bobkové listy
- 0,5 dl piva
- Olivový olej – 3 lžíce
- 1 lžíce balzamikového octa
- Čerstvý rozmarýn
- Zelerové listy
- Sůl, pepř
Recept pokračuje na další straně
Příprava
1. Tenké plátky filet natřeme kořením a každé obalíme slaninou. Uložíme na olejem vymazaný pekáč a posypeme bobkovými listy, česnekem, rozmarýnem a celerovými listy.
2. Do piva vmícháme 3 lžíce olivového oleje a balzamikový ocet a nalijeme na maso. Pečeme 40-50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Občas maso otočíme, aby se dobře upeklo.
