Výborný recept na linecké pečivo, se kterým můžete pracovat hned.
Netřeba ho nechávat odležet v chladu.
Jednoduše zaděláte a hned můžete vykrajovat.
Samozřejmě, margarín v receptu můžete vyměnit za máslo, je to na vás, já mám odzkoušeno právě s margarínem.
Koláčky jsou měkké a jemné hned.
Potřebujeme:
250 g margarín
400 g hladká mouka
2 ks žloutky
prášek do pečiva
Citronová kůra
Vanilkový cukr
špetka sůl
150 g cukr práškový podle chuti
Na obalování:
cukr práškový
K lepení:
Džem
Džem
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto.
Těsto rozeženeme na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme tvary.
Ty ukládáme na plech.
Pozor na to, abychom měli stejný počet, protože koláčky budeme lepit.
Pečeme při teplotě 180 stupňů.
Doba pečení je cca 10 min.
Je důležité sledovat průběžně, kdy začnou kraje chytat narůžovělý nádech.
Tehdy vyberu.
Jsou měkké hned a po natření marmeládou jsou naprosto jemňulinké.
Když vychladnou natíráme džemem.
Doporučuji vybrat si pikantnější džem. višňový nebo rybízový.
A obalíme je v moučkovém cukru.
