Pokud hledáte rychlý a osvědčený recept na moučník s kefírem, je pro vás tahle buchta ta pravá.
Přísady na těsto:
70 dkg hl.mouky,
5 dkg droždí v 1dl mléka s trochou cukru,
2 malé plechovky kefíru,
1 dl oleje,
dostatek mléka, aby bylo těsto vláčnější a rozdělte jej na 8 bochníků. Nemusí kynout, můžete s ním pracovat hned! (je třeba zvýšit pouze kvasnice).
Kromě toho:
20 dkg margarínu nebo másla
1PL soli
Recept pokračuje na další straně
Příprava:
- Smíchejte 20 dkg margarínu s 1 PL soli a tuto směs rozetřete na těsto, které rozválejte do kulata, na které položte další rozválený bochník, rozřežte jej na 12 polovin a srolujte.
- Stejně postupujte iu ostatních bochníků, takže jich bude 48. Potřete vajíčkem, posypte sýrem nebo kmínem, nebo jen osolte! 😊 a pečte na 180C dozlatova. Třeba sledovat.
Přejeme dobrou chuť!
