Tento koláč si rozhodně zamilujete a budete ho pravidelně péct.
Ingredience:
- 5 velkých vajec
- 2/3 šálky cukru (150 g)
- špetka soli (3 g)
- 1 a 1/4 šálku polohrubé mouky (180 g)
- 2 polévkové lžíce bramborové mouky (50 g)
- 5 polévkových lžic oleje (50 g)
- 1 šálek převařené, teplé vody
- 2 ploché lžičky cukru
- 1/2 citrónové šťávy
Krém:
- 6 kusů polovin broskví
- 6 čajových lžiček želatiny (30 g)
- 300 g přírodního řeckého jogurtu
- 5 polévkových lžic cukru (50 g)
- vanilkový cukr
- 300 ml šumivého vína
- 500 g smetany 30%
Želé:
- 1 broskvové želé
- 2 sklenice vroucí vody
- 2 plechovky nakrájených broskví (mínus 6 rozmixovaných na začátku)
Postup si můžete prohlédnout v přiloženém videu:
