Muffiny, nebo také minidortíky patří k oblíbeným pochoutkám. Jsou k dostání v kterémkoli obchodě a také na pultech pekáren. Můžete je zakousnout k snídani, nebo jako rychlou svačinu. Muffiny určitě už měli tu čest is Vámi.
My Vám však dnes představíme recept na muffiny plněné pudinkem, které už nebude chtít vyměnit za jiné. Chutná naprosto úžasně a jsou opravdu neodolatelné.
INGREDIENCE
- 210 g hladké mouky
- 2 vejce
- 110 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr,
- 1/2 prášku do pečiva
- 10 lžic oleje,
- 10 lžic mléka
NÁPLŇ
- 2 vanilkové pudinky
- 1 l mléka
- Cukr podle chuti
Pokračování a další straně
Postup přípravy:
- Nejprve si uvaříme pudink klasickým způsobem. Mléko s cukrem tedy přivedeme k varu a přidáme rozmíchané pudinkové prášky. Potom smícháme mouku s práškem do pečiva a krupicovým cukrem. Vejce s vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs.
2. Přimícháme olej a podle potřeby další mléko. Dávejte však pozor, abyste těsto neměli moc řídké. Mafinové formičky vymažeme a vysypeme. Naplníme těstem.
3. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, ztlumíme na 190°C a pečeme 20 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladit, v polovině překrojíme a naplníme studeným pudinkem.
Sdílejte tento skvělý recept na mini dortíky se svými přáteli! Určitě si také rádi pochutnají!
