Přísady na tyto sušenky máte vždy doma po ruce a jejich příprava je velmi rychlá a jednoduchá. Skvěle chutnají k čaji nebo kávě a jsou ideální i na piknik, či na svačinu pro děti.
Potřebujeme:
Z této dávky vám vyjde cca 32 sušenek.
90 g cukru
80 ml oleje
1 vejce 1 žloutek
260 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
strouhaná citrónová nebo pomerančová kůra
1 lžičku vanilkového cukru (nebo 1 g vanilky)
špetku soli
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Vajíčko a žloutek vyšlehejte s cukrem, vanilkou a solí .
2. Nalijte olej a promíchejte. Přidejte kůru z citronu nebo pomeranče a ještě jednou promíchejte.
3. Přidejte 2 lžíce mouky , pak prášek do pečiva, promíchejte a zbylou mouku přidávejte postupně. Prohněťte měkké těsto.
4. Vyformujte z těsta válec a překrojte ho na 4 části.
Recept pokračuje na další straně
5. Takto rozkrájené těsto jemně přitlačte a každý kus těsta rozkrojte na 8 přibližně stejných částí.
6. Sušenky umístěte vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě při 180 ° C asi 15 minut. Dávejte pozor, abyste je nepekli příliš dlouho.
7. Hotové sušenky můžete posypat práškovým cukrem. Přejeme dobrou chuť!
Zdroj napadovy.blog
