Tento jogurtový koláč podle receptu z youtube musíte vyzkoušet. Vláčné chutné těsto a jogurtový krém tvoří dokonalou kombinaci.
Potřebujeme:
2 žloutky
80 g másla
70 g krystalového cukru
kůru z jednoho citronu
200 g polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva
Na krém:
2 bílky
80 g cukru
400 g jogurtu (1 velký kelímek)
3 lžíce hladké mouky
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do mísy si dáme žloutky, přidáme cukr a vyšleháme. Přidáme rozpuštěné máslo a znovu prošleháme. Nyní přidáme citronovou kůru.
Přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na dvě části.
Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na 30 minut do mrazničky. Mezitím si vyšleháme bílky a do sněhu přidáme jogurt. Následně zašleháme cukr a hladkou mouku.
Formu na pečení si vymažeme a vysypeme moukou. Na dno rovnoměrně namačkáme těsto.
Recept pokračuje na další straně
Na těsto si nalijeme jogurtový krém a na to nastrouháme druhou polovinu těsta.
Vložíme do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme 35 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!
VIDEO POSTUP
