Tyto tvarohové koláčky musí být u nás na stole alespoň jednou za týden. Kamarádky se jejich nevěděli dojíst, když jsem je nabídla ke kávičce a hned ptali recept.
Potřebujeme:
Na 20 kusů
250 g tvarohu
80 g másla
180 g hladké mouky
3 PL cukru
2 PL kokosových vloček
1 lžičku prášku do pečiva
špetku soli
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do mísy si dáme tvaroh, špetku soli a máslo. Dobře vymícháme vidličkou na hladkou hmotu. Potom přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Uhněteme kompaktní těsto. Mělo by být husté a nelepivé. Rozdělíme ho na dvě poloviny.
První kus těsta vyválíme na pás o tloušťce asi 2-3 mm. Okraje ořežeme, posypeme po celé délce cukrem a kokosovými vločkami.
Následně srolujeme od delšího okraje.
Rolku nakrájíme na stejné kousky o délce asi 5 – 6 cm.
Recept pokračuje na další straně
Totéž uděláme is druhým kusem těsta. Trubičky poklademe na plech pokrytý pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C asi 20 minut. Hotové koláčky necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem. Přejeme dobrou chuť!
