Pokud máte chuť na skvělé občerstvení, tak vyzkoušejte tyto sýrové trojůhelníčky. Hodí se k vínku, i jen tak na „zobání“.
potřebujeme:
petrželku
100 g sýru feta
100 g sýra čedar
1 vejce
10 g prášku do pečiva
300 g hladké mouky (asi 1 hrnek)
90 ml mléka
8 g soli
rostlinný olej na smažení
Recept pokračuje na další straně
postup :
Feta sýr, i petrželku si nakrájíme na malé kousky a čedar si nastrouháme na jemném struhadle.
Do mísy si rozklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme všechen sýr, i petržel, nasypeme kypřící prášek, sůl a dobře promícháme.
Nakonec nasypeme mouku a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme na pomoučeném pracovní desce.
Z těsta následně vykrojíme pomocí kráječe obdélníky a ty překrojíme na trojůhelníky .
Recept pokračuje na další straně
Na pánev si nalijeme olej a trojúhelníčky smažíme z obou stran dozlatova.
Pak necháme okapat, uložíme na papírové utěrky a můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť!
Video návod:
