Dnes vám představuji recept, který jsem ochutnala poprvé jako dítě a teď bych se s vámi chtěla podělit
Vyzkoušejte vynikající recept na zmrzlinový krém.
Tento krém používám už dlouho a jsem neskutečně ráda, že jsem si jednou přečetla jeho recept v jednom z kulinářských časopisů.
Hlavním znakem tohoto krému je chuť, která připomíná zmrzlinu, která pochází z našich dětských časů.
Krém také dobře drží a voní stejně, jak chutná – božsky !
V létě například stačí, abyste ho jen natřeli mezi dvě oplatky, nechali dobře vychladit a máte fantastickou domácí Ruskou zmrzlinu.
Recept pokračuje na další straně
potřebujeme:
Zakysaná smetana 350 g
Cukr 100 g
Vejce 1 ks
Pšeničná mouka hladká 3 lžíce
Máslo 110 g
Vanilin 1,5 g
volitelné:
bílá čokoláda
postup:
Vyberte máslo z chladničky a chvíli počkejte, dokud nezměkne.
Kysanou smetanu vymíchejte s vejcem a cukrem.
Přidejte mouku a vanilin.
Recept pokračuje na další straně
Směs vajec a zakysané smetany vložíme za stálého míchání do vodní lázně, mícháme, dokud hmota nezhoustne.
Máslo vyšleháme metličkou.
Nyní jen spojíme s vychladlým krémem.
Krém je hotový!
Pokud chcete, do krému můžete přidat i bílou čokoládu, nebo čerstvé ovoce.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
